Une sauce à saveur de Nutella, ça vous dit? Cette recette m’a été dictée par une fringale sucrée de fin de soirée alors que les fraises, achetées plus tôt dans la journée, me regardaient avec insistance. Ou plutôt, c’était moi qui les regardais, je ne sais plus! Ainsi, est née ma sauce choco-coco-noisettes-super-délicieuse.

Veloutée, au goût riche, elle se marie parfaitement avec les fruits frais et puis, comme c’est la saison des fraises/framboises/bleuets, autant en profiter non? Ce que j’aime aussi de cette sauce c’est qu’elle est versatile. Elle peut, par exemple, être servie sur une crème glacée, un sorbet ou encore sur une pointe de tarte ou de gâteau. Finalement, servie chaude, elle devient une fondue au chocolat.

Je ne vous ai pas encore convaincus? Ceci devrait finir de vous convaincre : elle ne contient que 4 ingrédients, ne prend que 2 minutes à faire et autant de temps à manger, sinon moins!

Recette – Sauce choco coco noisettes

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre de noisettes*
• 1/4 tasse de lait de coco
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou autre sucre liquide de source naturelle)
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao

Mode de préparation

1. Dans un petit bol, verser le beurre de noisettes, le cacao et le sirop d’érable et bien mélanger jusqu’à ce que la poudre de cacao soit complètement dissoute.
2. Ajouter lentement le lait de coco et bien mélanger avec un fouet jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
3. Si vous le désirez, vous pouvez chauffer doucement la sauce avant de la servir.

* Je sais que le beurre de noisettes est dispendieux et parfois difficile à trouver en épicerie, vous pouvez donc le substituer par un autre beurre de noix de votre choix. D’ailleurs, c’est pour cette raison que je réserve le beurre de noisettes pour les occasions gourmandes. Tiens, j’y pense, c’est l’item parfait à demander en cadeau, un cadeau VRAIMENT utile qui ne restera pas sur longtemps sur la tablette!